Un des plus impressionnant tuyé du Haut-Doubs, situé à Gilley dans le canton de Montbenoit. Visite possible de la salle de séchage avec dégustation des produits . Possibilité d'achat.

Le Bâtiment

Le Tuyé d'une hauteur de 18m

Au sol directement à la verticale du tuyé, le foyer où l'on fait consumer de la sciure de sapin 3 nuits par semaine

Affinage des saucisses cendrées entreposées dans la cendre du foyer

Stockage des saucisses cendrées

Stockage du fumé et des salaisons

L'automate représentant la Présidente de la République du Sauget qui accueille les visiteurs pour leur remettre un laisser-passer afin de pouvoir déguster les produits locaux

Le magasin avec ses nombreux produits régionaux

Pour d'avantage informations sur le Tuyé du Papy Gaby allez sur son site en cliquant ICI

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